在布達佩斯,  costes 不止一間,都是米其林推薦的餐廳是用開放式的廚房，環境非常的新穎現代,裝飾非常的尖端。卻非常的輕鬆和舒適。餐點是非常的經驗，不僅好吃，味道非常創新而且服務人員也非常的親切和專業。真的是太令我懷念的，連鴨肝這麼月星的東西這麼苦的內臟都可以處理的這麼棒。不僅軟嫩而且，非常的甜美。真的令我印象深刻。甜點也不是一般的蛋糕，之類馬卡龍之類的東西，而是酸甜冰冰涼涼，像走在雲端走在沙灘散步的甜點｡只可惜時間待得太短暫了要不然我一定天天都去報道。這家餐廳是把美食當作是一種藝術，每一道餐點都是藝術。真的太喜歡這裏的，味道太創新了，擺盤太，先端。

2023美食林榜單

Costes Downtown

我們沒有呆在旅館里，但離得很近，最後我有機會參加早餐，說實話，這幾乎是完美的。自助餐種類繁多，有新鮮水果，本地特色菜，雞蛋，火腿，糕點和煎餅。但什麼是真正的遊戲規則是服務非常友善，這是在頂部的皇冠和我&acute;很期待再次回來

家裡人很喜歡吃這邊的，多而多蛋糕口感很特別，裏面的海綿蛋糕跟巧克力的巧妙組合吃起來沒有那麼的柔軟，風吹過的僵硬

環境氛圍很不錯的一家餐廳,而且生意特別好,除了遊客還有周邊上班的人也會過來.白天很適合坐外室外的桌子,陽光很舒服.服務生也很帥氣. 雖然不太熟悉匈牙利的食物,但味道還是不錯, 裝盤也很漂亮,價格也能接受.就是桌子的確小了一點.

19大當地風味餐廳

逼格非常高的一家餐廳，比周邊餐廳小貴，但是很正宗，強烈推薦這款紅酒，離我們住的Ritz Carlton很近，下次還有機會來還會來這裏。

這家Borkonyha餐廳是布達佩斯的一家米其林一星餐廳，位於佩斯城中市中心，緊鄰聖伊什特萬聖殿教堂。它家的菜品味道非常不錯，尤其是小牛肉的口感，非常新嫩，雖然是全熟的做法，但是口感的新嫩程度讓人感覺甚至不像是牛肉。其他菜品味道也可圈可點，在布達佩斯嘗試了幾家米其林和網紅餐廳，它家的味道是最好的。當然價格也是相對最貴的，但是對於米其林餐廳而言，性價比還是很高的。

9大奢華餐廳

以米其林的價格和菜式，這家是在布達佩斯算不錯，晚餐有4道和6道菜單選擇， 我覺得4道已經很足夠， 這家鴨肝醬（caviar）不錯， 可以另外加，不貴。 整體還可以，均價約800人民幣不包括酒

不好吃，可能我吃不來吧。總共吃了3-4小時，點了三份set，一個帶酒的set，前菜是鴨肝，魚湯，主菜是奶牛肉，甜點是男女分開的，男生是類似於提拉米蘇的一樣，女生是一個燈泡裏面的冰淇淋，總之呢，如果我吃不來匈牙利菜，也總能吃出來甜品好不好吃吧，全程無亮點，食材確實好，但味道真的不太適合我們。圖上是奇怪的三種醬料蘸麵包。然後我覺得服務也就是普通，當時一個前菜上面的雞蛋掉了，端上來就看着掉了，我們讓它換其中的一個，一人一個的那種，死活不肯，跟你說掉了也沒有區別味道。然後對菜品的描述也很一般，基本上就是聽了也不知道到底菜如何，什麼味道。以及隔壁桌的外國朋友非常吵鬧。花錢需謹慎。

Costes Downtown

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